Spirale di raffreddamento, fermentazione e congelamento


Construita completamente in acciaio inossidabile AISI 304.

Sono costruite su misura secondo le necessità del cliente, sia in larghezza “che nella tipologia di maglia “in resina speciale per alimenti”, altezza tra i piani in base al prodotto.

Il funzionamento silenzioso, senza nessun tipo di effetto pulsante.
Velocità di lavoro variabile mediante variatore di velocità digitale.

Possono costruirsi come spirale semplice con entrata inferiore e uscita superiore o come spirale doppia con entrata/uscita inferiore.

Spirale semplice


Spirali di raffreddamento, fermentazione e congelamento

Spirala doppia


Spirale doppia: fermentazione+Bagno d’uovo nebulizzato o altri liquidi+Deposizione su forno tunnel.