Универсальная линия для производства пиццы


Для автоматизированного производства пиццы различных форматов в промышленном масштабе требуется предварительный процесс ламинирования и отлежки тестовой ленты.

Описание процесса: автоматически дозируется и распределяется томатный соус, штампуются тестовые заготовки и удаляются обрезки. Далее в печи туннельного типа осуществляется предварительная выпечка основы с томатом. После этого производится дозирование тертого сыра и топпинга. Все эти процессы осуществляются автоматически.

Дизайн линии легко адаптируется к новым требованиям рынка в соответствии с пожеланиями клиента.

produccion-integral-pizza
При изготовлении линии ее ширина задается в зависимости от производительности предприятия и адаптируется к имеющемуся у клиента оборудованию.