Viennoiserie
Ligne de travail multi-produit
Si vous souhaitez fabriquer des feuilletés au chocolat, des pains au chocolat, des bouchées, des pains au raisin, des boules de Berlin ou des beignets, vous avez besoin d’une table de travail pour viennoiserie, modèle LPA (ligne de production automatique).
Machine à croissants et ensaimadas
Si vous souhaitez fabriquer des croissants ou ensaimadas dans différents formats, il vous faut une machine pour produits enroulés.
