Instalación tipo con laminación en continuo y linea de producción automática para producción de bolleria-pasteleria en general (multiproducto).

La instalación se compone de laminación en contínuo con 2 estaciones plegadoras, formadora con corte longitudinal, relleno, plegado, separado de las piezas, troquelado, bañado de líquido y descarga automática sobre bandejas, horno contínuo ó congelador.

La laminación en continuo puede configurarse con 1, 2, 3 ó 4 estaciones de plegado según las necesidades de los productos a elaborar.

La capacidad de producción depende del producto pero se puede producir hasta 2.000 kg/h.